http://www.youtube.com/watch?v=ljkcHYv6b-o
Prerja e parë e albumit të tij të ri, më në fund videoklipi i tij Tiramisu me limon, këngë që Sabina regjistruar me grupin Përtacia.
Pas 4 vitesh pa publikuar asnjë album, kantautori spanjoll publikoi Uthull dhe trëndafila, një CD me 13 këngë që kujton kohën më të mirë të karrierës së tij. Banda e Madridit Sloth ka një vend të spikatur në album, pasi ai mori pjesë në gjithçka që lidhet me muzikën dhe produksionin.
Vinagre y rosas është bashkëpunimi i parë mes Sabinës dhe Perezës, por rezultati nuk mund të ishte më i mirë. Në të gjejmë tema që variojnë nga rock-u në pop, tekstet klasike-poemat e Sabinës, fizarmonikën e César Pop-it dhe zërat e Joan Manuel Serrat, Guti, Pancho Varona dhe Antonio García de Diego.