Đầu bếp nổi tiếng người Áo Wolfgang puck đã phụ trách chuẩn bị thực đơn bữa tối sẽ được phục vụ tại lễ trao giải Oscar và đúng như dự đoán, nó có đầy đủ các món ngon đích thực dưới dạng những chiếc bánh canapé nhỏ.
Như người đầu bếp đã nói với giới truyền thông: “Thực đơn của chúng tôi có hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu California, một số món ăn xa xỉ và một số món ăn cổ điển; luôn có thứ gì đó cho mọi người và tôi nghĩ đó có thể là nguồn cảm hứng để làm những điều tương tự ở nhà ”.
Món paella hoặc giăm bông Iberia sẽ không có mặt như trong phần trước, nhưng sẽ có, dành cho 1.500 người tham dự, bánh gà với nấm cục, thịt cừu với dầu giấm rau mùi, bánh mì kẹp thịt mini từ thịt bê Kobe với pho mát.
Ngoài ra, 6.500 cuộn cá hồi, 5.000 bức tượng nhỏ bằng sô cô la, 7.500 con tôm, 3.500 bánh xốp miso, 1.300 con hàu và 660 kg tôm hùm sẽ được phục vụ. Về đồ uống, nó sẽ do Möet & Chandon chịu trách nhiệm. Một sự thú vị không phù hợp với mọi túi tiền.
Via: Dianavarra