O conhecido chef austríaco Disco de Wolfgang Ele está encarregado de preparar o cardápio do jantar que será servido na cerimônia do Oscar e, como era de se esperar, está repleto de iguarias autênticas na forma de pequenos canapés.
Como o chef disse à mídia: “Nosso cardápio tem os sabores fantásticos dos ingredientes da Califórnia, alguns luxos e alguns pratos clássicos; sempre há algo para todos e acho que pode ser uma inspiração para fazer coisas semelhantes em casa ”.
A paella ou o presunto ibérico não estarão presentes como na última edição mas haverá, para os 1.500 participantes, tarte de frango com trufas, borrego com vinagrete de coentro, mini-hambúrgueres de vaca Kobe com queijo.
Além disso, serão servidos 6.500 rolos de salmão, cerca de 5.000 estatuetas de chocolate, 7.500 camarões, 3.500 bolachas de missô, 1.300 ostras e 660 quilos de lagosta. No que diz respeito à bebida, ela será custeada pela Möet & Chandon. Uma delícia que não cabe em todos os bolsos.
Via: Dianavarra