मार्कीचे 'किचन ऑन व्हील्स'
उद्योजक: माजी ड्रमर Ramones मार्की रॅमनe - दिग्गज गटातील एकमेव जिवंत सदस्य- त्याने न्यूयॉर्कच्या रस्त्यांवर स्ट्रीट फूड विकण्याचा व्यवसाय सुरू केला आहे, टोमॅटो सॉससह मीटबॉल्समध्ये विशेषज्ञ आहे, जसे आपण चित्रात पाहू शकतो. त्याला "Cruisin' Kitchen" - किचन ऑन व्हील्स - असे म्हणतात - आणि आगीच्या ज्वाळांनी रंगवलेल्या आणि संगीतकाराच्या प्रतिमेवर शिक्का मारलेल्या, चामड्याचे जाकीट घालून आणि ड्रम वाजवलेल्या काळ्या व्हॅनमधून मीटबॉलच्या चार वेगवेगळ्या डिश विकल्या जातात.
मीटबॉल्स शेफ कीथ अल्बमने तयार केले आहेत आणि ते "एक्लेक्टिक आणि आंतरराष्ट्रीय" असल्याचा दावा करतात; याव्यतिरिक्त, ते वेगवेगळ्या ड्रेसिंगसह तयार केले जातात, त्यापैकी टोमॅटो सॉस आहे ज्यामध्ये माजी ड्रमरचे नाव देखील आहे, "मार्की रॅमोनचा ब्रुकलिनचा स्वतःचा मरीनारा सॉस." मार्की स्वत: टोमॅटो सॉसच्या या जार त्याच्या वेबसाइटद्वारे बाजारात आणतो, जिथे तुम्ही मसाला एक बॉक्स $88 मध्ये विकत घेऊ शकता, "एक रेसिपी इतकी चवदार आहे की ती इतरांना मागे टाकू शकते."
हे «चाकांवर स्वयंपाकघर» पासून मार्की रॅमोन हे स्थान बदलते आणि 1 एप्रिल रोजी तो ब्रुकलिनच्या न्यूयॉर्कच्या शेजारच्या बेल हाऊस कॉन्सर्ट हॉलच्या बाहेर स्थायिक झाला, जिथे ड्रमर त्याच्या नवीन गट, द ब्लिट्झक्रीगसह एक मैफिली देत होता.
मार्गे | EFE