Il noto chef austriaco Wolfgang Puck è stato incaricato di preparare il menu della cena che verrà servito alla cerimonia degli Oscar e come previsto è pieno di autentiche prelibatezze sotto forma di piccole tartine.
Come lo chef ha detto ai media: “Il nostro menu ha i fantastici sapori degli ingredienti californiani, alcuni lussi e alcuni piatti classici; c'è sempre qualcosa per tutti e penso che possa essere di ispirazione fare cose simili a casa”.
La paella o il prosciutto iberico non saranno presenti come nell'ultima puntata, ma ci saranno, per i 1.500 partecipanti, tortino di pollo al tartufo, agnello con vinaigrette al coriandolo, mini-burger di vitello di Kobe con formaggio.
Inoltre, verranno serviti 6.500 panini al salmone, circa 5.000 statuine di cioccolato, 7.500 gamberi, 3.500 wafer di miso, 1.300 ostriche e 660 chili di aragosta. Per quanto riguarda il bere, sarà a carico di Möet & Chandon. Una delizia non adatta a tutte le tasche.
Via: Dianavarra