Tyyli Fatboy hoikka tunnistetaan Big beat, sekoitus Hip-hop, rytmi ja blues, breakbeat ja rock. Kuuluisa DJ tunnetaan myös nimellä Norman Cook (mutta hänen oikea nimensä on Lehtikokki Quentin), syntynyt Bromleyssä (Englanti) 13. heinäkuuta 1963.
Norman aloitti musiikillisen uransa The Housemartins -nimisessä rock -yhtyeessä, sitten vuonna 1992 hän työskenteli musiikkiryhmässä, joka tunnetaan nimellä Ihme voimaa, jossa he tuottivat kaksi albumia ja työskentelivät erittäin tärkeän Levis -mainoksen parissa.
Vuonna 1996 Norman Cook otti nimen käyttöön Fatboy hoikka, teki hyppyään DJ -konsoleille tuottaja Simon Thortonin ja Skint Recordsin kautta.
Kiitos heille ja suuren potentiaalin Fatboy hoikka, he onnistuivat olemaan yksi genren suurimmista Big beat.