http://www.youtube.com/watch?v=ljkcHYv6b-o
Esmalt väljalõige tema uhiuuelt albumilt, lõpuks selle videoklipp sidruni tiramisu, laul seda Sabina grupiga salvestatud Laiskus.
Pärast 4 aastat ilma albumit välja andmata andis Hispaania laulja-laulukirjutaja välja Äädikas ja roosid13 lauluga CD, mis meenutab tema karjääri parimat aega. Madridi bänd Slothil on albumil silmapaistev koht, kuna ta osales kõiges muusika ja produtseerimisega seonduvas.
Vinagre y rosas on Sabina ja Pereza esimene koostöö, kuid tulemus ei saanud olla parem. Selles leiame teemasid rokist popini, Sabina klassikalisi sõnu-luuletusi, César Popi akordioni ja Joan Manuel Serrati, Guti, Pancho Varona ja Antonio García de Diego hääled.