Pärast kohutavat kümnendit 80ndatel Coppola pankrot tähendas teda, 90ndad olid tema jaoks majanduse taastumise aastad. Režissöör pühendus palju vähem riskantsete filmide tegemisele, paljudel juhtudel tellimustööle, et nendega kasumit tagada.
Seega registreerus ta mahlaka rahasumma ja hea protsendi kasumist saamiseks, et tulistada "Ristiisa" kolmas osa aastal 1990. Kui keegi ei oodanud saaga jätkumist, tuli peaaegu 20 aastat hiljem film, milles oli vähem tegevust ja mis sulges Corleone tsükli.
Film ei saanud eriti häid arvustusi, suuresti tänu võrdlusele kahe eelkäijaga, kuigi see ei kahanda seda. Avalikkuse seas sai ta küll hea vastuvõtu osaliseks ja tegi hea meigi, mis võimaldas Coppolal oma taskud hästi täita.
Ta sai selle eest seitse nominatsiooni Hollywoodi Akadeemia auhinnad aasta, sealhulgas parima filmi ja parima režissööri tiitli, kuigi see ei saanud ühtegi.
Kaks aastat hiljem tulistas ta "Bram Stokeri Dracula"Nagu nüüd" Apokalüpsis ", oli see projekt, mida Orson Welles ei saanud teostada.
Francis Ford Coppola on toonud ekraanile Bram Stokeri romaani seni kõige tõetruuma töötluse, kuid siiski lubas ta endale mõningaid privileege, nagu näiteks krahvi ja Mina vahelise romaan, mida raamatus ei ilmunud.
See lint, mis oli üks suurimaid majanduslikke õnnestumisi autor Coppola, võitis 1992. aasta Oscari parima meigi, parima kostüümikujunduse ja parimate heliefektide kategoorias ning kandideeris ka parima kunstirežii kategoorias.
Kuigi ta oli juba rahaliselt taastunud, naasis ta 1996. aastal tellimusfilmi tegema. See on "Jack", komöödia, millel pole midagi pistmist selle kinotüübiga, mida Coppola on siiani teinud. Tulemus on üsna pettumus ja ainus, mis päästetud on, on jõudlus punarind Williams füüsiliselt väga kiiresti vananeva lapse nahal.
90ndad lõppevad Coppola jaoks "Õiguspärane kaitse1997. aastal väga hea draama. kuulsa John Grishami hea romaani kohtulik kohandamine. Film, mis jättis personali üsna ükskõikseks ja mida kriitikud ei lasknud