Για χάρη του τερματισμού της σιωπής του περισσότερα από τέσσερα χρόνια που όλοι οι οπαδοί του Joaquin Sabina έπρεπε να αντέξουν, το επόμενο 17 de noviembre το λεύκωμα θα εκδοθεί Ξύδι και Τριαντάφυλλα, μέσω sony bmg, Με 13 εντελώς νέα θέματα.
Παρουσιάζουμε ήδη τον ήχο του πρώτου σινγκλ που εξάγεται από αυτό, "Λεμόνι Τιραμισού”, Τραγούδι του οποίου οι στίχοι είναι υπεύθυνοι για το Úbeda και του οποίου η μουσική έχει γίνει από Σκιά, οι οποίοι ήταν επίσης παρόντες στην παραγωγή και εκτέλεση από αυτό
Αυτό το νέο έργο του Sabina θα κυκλοφορήσει στην πώληση δύο διαφορετικές μορφές:
- Βιβλίο-CD, με σχέδια και σχολιασμούς του τραγουδιστή-τραγουδοποιού.
- Τυπικό CD.
Τα υπόλοιπα τραγούδια που περιλαμβάνονται είναι:
- Χήρα του Clicquot
- Κρύσταλλοι Μποέμ
- Δελτίο καιρού
- Α! Καρμέλα
- Παναγία της Πίκρας
- Ληγμένο νερό
- Ξίδι και τριαντάφυλλα
- Ψεύτης
- Ακατάλληλα ονόματα
- Μείον δύο φτερά
- Κρίση
- Alembic Blues
- Violets for Violet (κομμάτι μπόνους)