Der bekannte österreichische Koch Wolfgang Puck Er war für die Zubereitung des Abendmenüs verantwortlich, das bei der Oscar-Verleihung serviert wird und wie erwartet voller authentischer Köstlichkeiten in Form von kleinen Häppchen ist.
Der Küchenchef sagte gegenüber den Medien: „Unsere Speisekarte bietet die fantastischen Aromen kalifornischer Zutaten, einige Luxusartikel und einige klassische Gerichte; Es ist immer für jeden etwas dabei und ich denke, es kann eine Inspiration sein, ähnliche Dinge zu Hause zu tun.
Die Paella oder der iberische Schinken werden nicht wie in der letzten Ausgabe vorhanden sein, aber für die 1.500 Besucher gibt es Hühnchenpastete mit Trüffeln, Lamm mit Koriandervinaigrette, Mini-Rindfleisch-Burger Kobe mit Käse.
Außerdem werden 6.500 Brötchen mit Lachs, rund 5.000 Schokoladenfiguren, 7.500 Garnelen, 3.500 Miso-Waffeln, 1.300 Austern und 660 Kilo Hummer serviert. Die Getränke werden von Möet & Chandon getragen. Ein Genuss, der nicht für jeden Geldbeutel geeignet ist.
Via: Dianavarra