I 2012 besluttede gruppen Guns N 'Roses at fejre 25 -års jubilæum for' Appetite for Destruction 'og den fjerde af' Chinese Democracy ', hvor de udførte en serie på tolv koncerter på' Hard Rock Hotel & Casino 'i Las Vegas (USA .). Ved at udnytte disse koncerter besluttede gruppen ledet af Axl Rose at optage live fra disse forestillinger for at præsentere det som en ny video under navnet 'Appetit til demokrati'.
En trailer til den nye video blev udgivet tidligere på året, og det var forventet, at koncerten blev filmet ind 3D -format, i et liveshow, hvor Roses anmelder mere end tyve sange fra begge albums og også udfører versioner af sange af Pink Floyd ('Another Brick In The Wall Part 2'), Bob Dylan ('Knockin' On Heaven's Door ') og Wings ('Live and Let Die'). Bandet meddelte i denne uge, at 'Appetit for demokrati' udkommer 1. juli på Blu Ray og DVD.
På samme måde som det skete med andre værker af Guns N 'Roses, Dette projekt havde flere vendinger, da det oprindeligt var hensigten at frigive det i slutningen af sidste år i film, tv og video samtidigt, men endelig blev lanceringen reduceret til den kommercielle udgave af dvd'en i 2D og blu-ray i 2D og 3D.