Známý rakouský kuchař Wolfgang puk má na starosti přípravu večerního menu, které se bude podávat na předávání Oscarů a podle očekávání je plné autentických lahůdek v podobě malých jednohubek.
Jak šéfkuchař řekl médiím: „Naše menu má fantastické chutě kalifornských surovin, některé luxusní a některé klasické pokrmy; vždy se pro každého něco najde a myslím, že to může být inspirací dělat podobné věci doma“.
Nebude chybět paella nebo iberská šunka jako v minulém díle, ale pro 1.500 návštěvníků bude připraven kuřecí koláč s lanýži, jehněčí maso s koriandrovým vinaigrettem, miniburgery z telecího masa z Kobe se sýrem.
Kromě toho se bude podávat 6.500 5.000 rohlíků s lososem, asi 7.500 3.500 čokoládových figurek, 1.300 660 krevet, XNUMX XNUMX miso oplatek, XNUMX XNUMX ústřic a XNUMX kilogramů humrů. Co se drinku týče, ten ponese Möet & Chandon. Potěšení, které se nehodí do všech kapes.
Via: Dianavarra