الشيف النمساوي المعروف فولفغانغ عفريت لقد كان مسؤولاً عن إعداد قائمة العشاء التي سيتم تقديمها في حفل توزيع جوائز الأوسكار ، وكما هو متوقع ، فهي مليئة بالمأكولات الأصيلة الشهية على شكل مقبلات صغيرة.
كما قال الشيف لوسائل الإعلام: "تحتوي قائمتنا على النكهات الرائعة لمكونات كاليفورنيا ، وبعض الكماليات وبعض الأطباق الكلاسيكية. هناك دائمًا شيء للجميع وأعتقد أنه يمكن أن يكون مصدر إلهام للقيام بأشياء مماثلة في المنزل ".
لن يكون لحم الباييلا أو لحم الخنزير الأيبري موجودًا كما في الدفعة الأخيرة ولكن سيكون هناك ، بالنسبة لـ 1.500 شخص ، كعكة الدجاج مع الكمأة ، لحم الضأن مع خل الكزبرة ، البرغر الصغير من اللحم البقري من كوبي بالجبن.
بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تقديم 6.500 لفافة من سمك السلمون ، وحوالي 5.000 تمثال شوكولاتة ، و 7.500 روبيان ، و 3.500 رقاقة ميسو ، و 1.300 محار ، و 660 كجم من سرطان البحر. فيما يتعلق بالمشروب ، ستتحمله شركة Möet & Chandon. فرحة لا تناسب جميع الجيوب.
عن طريق: ديانافارا