Un menú de Oscar

El conocido chef austriaco Wolfgang Puck ha sido el encargado de elaborar el menú de cena que se servirá en la ceremonia de los Oscar y como era de esperar está repleto de auténticas delicias en forma de pequeños canapés.

Según declaró el chef a los medios de comunicación: “nuestro menú posee los fantásticos sabores de los ingredientes de California, algunos lujos y algunos platos clásicos; siempre hay algo para todo el mundo y creo que puede servir de inspiración para hacer cosas parecidas en casa”.

La paella o jamón ibérico no estarán presentes como en la pasada entrega pero sí que habrá, para los 1.500 asistentes, pastel de pollo con trufas, cordero con vinagreta de cilantro, mini-hamburguesas de ternera de Kobe con queso.

Además se servirán 6.500 panecillos con salmón, unas 5.000 estatuillas de chocolate, 7.500 gambas, 3.500 barquillos de miso, 1.300 ostras y 660 kilos de langosta. En lo que a bebida se refiere correrá a cargo de Möet & Chandon. Una delicia no apta para todos los bolsillos.

Vía: Diariodenavarra

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