Ang produksyong ito ng American-German-Dominican ay umabot sa billboard, ang gawa ng Cuban John Gerard, batay sa isang autobiographical na kuwento. Kami ay matatagpuan sa Cuba ng 1958, nang ang Castro revolution ay malapit nang mag-kristal sa isla. Sa isang maliit na bayan, Holguín, nakatira Ernesto "Che" Guevara, at ang kanyang pamilya.
Nakasentro ang balangkas sa apo ng rebolusyonaryo. "Ang bata", masikap na dumalo kasama ang kanyang lola, Beta, sa sinehan. Tuklasin ang isang kahanga-hangang mundo ng mahika; isang mundo na nagambala sa gitna ng isang pelikula, kung saan ang isang stewardess na nagngangalang Julia (Doris Day), kailangang lumapag ang isang eroplano. Ang kapangyarihan ay napupunta pagkatapos ng isang aksyon ng mga rebelde, at ang pelikula ay walang katapusan. Mahigit isang taon bago bumalik ang liwanag sa Holguín, oras kung saan nawawalan ng pag-asa ang bata na malaman ang katapusan ng pelikula at lumingon sa Julia, -ang orihinal na pamagat ng pelikula ni Gerard ay «Pangarap ni Julia« nanaginip kay Julia-, sa kanyang «muse», oras kung saan darating ang naglalakbay na sinehan at kung saan ang «El Niño» ay nagdurusa sa pagkatapon ng kanyang ama.
Dugo ng Cuba Ito ay isang kuwento ng pagkawala ng kawalang-kasalanan, ng mga pananabik, ng mga pagkabigo ... Ito ay, sa madaling salita, ang pananaw ng rebolusyong Cuban sa pamamagitan ng mga mata ng isang bata. Ito rin ang larawan ng isang buong lipunan at ng isang panahon, ang 50s at unang bahagi ng 60s, sa Cuba ng simula ng rebolusyon.
Ang pelikula ay may internasyonal na cast, na may Harvey Keitel (The Search 2) sa ulo, at kung saan mahahanap natin ang mga aktor ng tangkad ng Gael Garcia Bernal (Babel), Diana Bracho, Cecilia Suarez o espanyol Gabino diego.
Dumating ang "Sangre de Cuba" pitong taon pagkatapos ng produksyon nito (2001), sa mga billboard ng Espanyol.