http://www.youtube.com/watch?v=ljkcHYv6b-o
Pirmasis jo naujo albumo kūrinys, pagaliau vaizdo klipas Citrinų tiramisu, daina tai sabina įrašytas su grupe Tinginystė.
Po 4 metų neišleidęs jokio albumo ispanų dainininkas ir dainų autorius išleido Actas ir rožės, 13 dainų kompaktinė plokštelė, primenanti geriausią jo karjeros laiką. Madrido grupė Sloth užima svarbią vietą albume, nes jis dalyvavo visame, kas susiję su muzika ir prodiusavimu.
„Vinagre y rosas“ yra pirmasis Sabinos ir Perezos bendradarbiavimas, bet rezultatas negalėjo būti geresnis. Jame aptinkame temų, pradedant nuo roko ir baigiant popmuzika, klasikiniais Sabinos žodžiais-eilėraščiais, César Pop akordeonu ir Joan Manuel Serrat, Guti, Pancho Varona ir Antonio García de Diego balsai.